- Limone
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Sicilia a Roma
Granita siciliana artigianale a Roma
Granita siciliana dalla texture fine, servita anche con brioche col tuppo. Una pausa siciliana vera nel quartiere Piazza Bologna.
Una pausa siciliana
Granita dalla texture fine, da gustare anche con la brioche col tuppo, secondo tradizione. Più richiesta nella bella stagione.
Il rito è semplice: granita nel bicchiere e brioche col tuppo da inzuppare, partendo dal tuppo. A Roma la proponiamo come pausa del pomeriggio o dopo cena — siamo aperti dalle 13 fino a tarda sera.
I gusti di granita
Granite alla mandorla, pistacchio, caffè e frutta di stagione. Gusti secondo stagione e disponibilità del giorno; cioccolato occasionale. Esempi documentati:
Senza glutine, alcune senza latte
Le basi documentate vanno distinte dal prodotto servito. Banco e laboratorio non sono completamente separati: sono possibili contaminazioni crociate, anche usando vaschette differenti. Non garantiamo assenza di tracce o sicurezza assoluta per la celiachia. Topping, biscotti, cialde e servizio vanno valutati separatamente; chiedi il dossier allergeni in negozio.
FAQ
Domande frequenti
Come è fatta la granita siciliana?
Con acqua, zucchero e frutta o aromi (caffè, mandorla…), mantecata fine per la classica texture senza cristalli grossi. Le granite alla frutta sono naturalmente senza latte.
Che differenza c'è tra granita e sorbetto?
La granita ha una texture più ghiacciata e granulosa, il sorbetto è più morbido e denso. Entrambi, nella versione alla frutta, sono senza latte.
Le granite sono senza glutine e senza latte?
Le basi delle granite sono documentate come senza glutine e alcune anche senza latte; verifica il gusto scelto. Banco e laboratorio non sono completamente separati: sono possibili contaminazioni crociate, anche usando vaschette differenti. Non garantiamo assenza di tracce o sicurezza assoluta per la celiachia. Topping, biscotti, cialde e servizio vanno valutati separatamente; chiedi il dossier allergeni in negozio.
Si mangia con la brioche?
Sì, secondo tradizione siciliana la granita si accompagna alla brioche col tuppo.
Che gusti di granita avete?
Limone, caffè, melone, pistacchio, lampone, mandorla e fico. La disponibilità del giorno cambia con la stagione: chiedici al banco.
Quanto costa una granita?
Granita piccola 3,50 €, granita grande 5,00 €. Al kg la granita è 26,00 €/kg (prezzo indicativo, aggiornabile). Vedi il [listino prezzi](/menu-prezzi-gelato/). Prezzi indicativi del listino in negozio.
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Passa a trovarci in Via Catania 61
Siamo nel quartiere Nomentano, davanti al mercato rionale di Via Catania: comodi da Piazza Bologna, La Sapienza e Tiburtina.
Gelateria artigianale VOSSIGNORIAVia Catania 61, 00161 Roma RM
+39 06 64220100
Orari
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- 13:00-23:00
- Mar
- 13:00-23:00
- Mer
- 13:00-23:00
- Gio
- 13:00-23:00
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- 13:00-24:00
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- 13:00-24:00
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