Torte gelato a Roma su ordinazione
Prepariamo torte gelato su ordinazione per compleanni e occasioni, con 2–3 giorni di anticipo consigliati. Prenoti per telefono o in gelateria e passi a ritirarle in gelateria.
Scopri →Dolci al cucchiaio
Semifreddi e cheesecake a Roma
Oltre al gelato prepariamo semifreddi e cheesecake artigianali. La disponibilità cambia: chiedici quali ci sono oggi e concorda la prenotazione per telefono o in gelateria.
Come prepariamo le torte semifredde
Partiamo da una base crumble di biscotti e burro. Il semifreddo è fatto con panna fresca, zucchero, gelatina alimentare e gli ingredienti che danno il gusto alla torta.
Tra le preparazioni documentate ci sono Tre Cioccolati (crumble al cioccolato, tre strati di semifreddo al fondente, al bianco e al latte, con crema di cioccolato), Cremino (crumble di biscotto al cioccolato, semifreddo alla nocciola e Nutella) e Gioia Mia (crumble di Digestive, semifreddo alla ricotta con gocce di cioccolato e crema di pistacchio). Prepariamo anche Apple pie, pasticciotto leccese e Caramel Coffee: chiedeteci cosa è disponibile.
La cheesecake
La nostra cheesecake ha una base crumble di Digestive e un semifreddo con formaggio Esquisa. Salse o marmellate, sia all'interno sia sopra la torta, la caratterizzano: fragoline di bosco, frutti di bosco, passion fruit, Nutella o crema di pistacchio. Chiedeteci quali varianti sono disponibili.
Altri semifreddi
Prepariamo anche tiramisù e zabaione semifreddo. Lo zabaione segue l'antica ricetta: salsa di tuorli, Marsala Vecchio Florio e zucchero cotta in pentola, lasciata riposare una notte e montata con la panna il giorno dopo.
Conservazione e servizio
I semifreddi sono conservati circa a -20 °C. Prima di servirli, lasciali circa 3 ore in frigorifero; se necessario, in alternativa 1–1,5 ore a temperatura ambiente, seguendo le indicazioni per il prodotto scelto. La torta gelato, invece, è consumabile praticamente subito: sono preparazioni diverse.
Disponibilità e prenotazione
La disponibilità varia con la produzione. Per prenotare chiama 06 64220100 o passa in gelateria e concorda tempi, gusti e ritiro. La conferma richiede sempre un acconto da lasciare in negozio. WhatsApp per informazioni, delivery sulle piattaforme.
FAQ
Domande frequenti
Che differenza c'è tra gelato e semifreddo?
Il gelato è mantecato e si serve molto freddo; il semifreddo ha una base montata (panna, a volte uova) che resta morbida anche fuori dal freezer. Da noi trovi entrambi.
Come fate lo zabaione semifreddo?
Con l'antica ricetta: salsa di tuorli, Marsala Vecchio Florio e zucchero cotta in pentola, una notte di riposo e poi montata con la panna. Semplice e fatta da noi.
I semifreddi e le cheesecake sono sempre disponibili?
La disponibilità cambia: chiedici cosa c’è oggi. Per prenotare chiama il 06 64220100 o passa in gelateria e concorda i tempi.
Quanto costano i semifreddi e le cheesecake?
28,00 €/kg, come le torte gelato: il prezzo finale dipende dalla dimensione. Per prenotare concorda tempi e ritiro per telefono o in gelateria. Vedi il [listino prezzi](/menu-prezzi-gelato/).
Quanto costa il tiramisù?
Monoporzione 4,50 €; formati: piccolo 10 €, medio 13,50 €, grande 16 € (prezzi indicativi del listino in negozio). Vedi il [listino prezzi](/menu-prezzi-gelato/).
Quali gusti di semifreddo e cheesecake avete?
Cheesecake, Tre Cioccolati, Cremino, Gioia Mia, Apple Pie, Pasticciotto Leccese e Caramel Coffee; documentati anche tiramisù e zabaione semifreddo. Varianti cheesecake: fragoline di bosco, frutti di bosco, passion fruit, Nutella e crema pistacchio. La disponibilità del giorno cambia: chiedici al banco.
Come si conserva un semifreddo?
Conservazione circa -20 °C; servizio consigliato dopo circa 3 ore in frigorifero; se necessario, in alternativa 1–1,5 ore a temperatura ambiente. Chiedici le indicazioni per il semifreddo scelto. Non applicare questi tempi alla torta gelato, consumabile subito.
Posso ordinare un semifreddo o una cheesecake per una festa?
Sì: concordiamo gusti, dimensioni e tempi. Si prenota al telefono (06 64220100) o in negozio; la conferma richiede sempre un acconto da lasciare in negozio.
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Orari
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- 13:00-23:00
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- 13:00-23:00
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- 13:00-24:00
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- 13:00-23:00